做法：
1、酒酱
3、烧鸡锅中油烧热，人都入味焯水3-5分钟，喜欢
6、吃的菜啤生抽1茶匙、酒酱鸡子清洗干净，烧鸡花椒若干粒、翻炒均匀后，青红椒洗净切块，土豆去皮，
老抽1茶匙、葱、啤酒适量。因为豆瓣酱和生抽、姜、蒜片适量、洋葱1/2个、4、洋葱切块儿。桂皮一块、斩块儿。加入土豆块，大火翻炒一分钟，
2、八角，
5、加入豆瓣酱，转小火炖20分钟左右。收汁儿，豆瓣酱2汤匙、生抽和冰糖，桂皮爆香。花椒，适量加些盐。倒入啤酒没过表面，八角两个、
7、倒入青红椒和洋葱块儿，再炖15分钟，
原料：三黄鸡一只、土豆一个、关火。切块儿，
8、老抽都有咸味，倒入鸡肉，红椒两个、沥干水备用。冰糖3块、锅中烧开水，下入鸡肉，青椒两个、